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英国封锁以来,超市卖得最火的东西是它!-凤凰体育

本文摘要:英国封锁,让超市货架上的火爆商品出现大反转。

英国封锁,让超市货架上的火爆商品出现大反转。酒水是英国人无法割舍的情怀,家中独酌也是必需的;更多地选择新鲜食材,而非加工食品;人们对保持身材有了更多兴趣和毅力。《卫报》:封锁拉高瓶装啤酒的销售,但化妆行业出现1.8亿英镑的损失据《卫报》,The Grocer杂志截至9月5日的年度调查发现,由于几乎只能在家喝酒,大家购买低酒精含量和零酒精含量饮品的情况越来越多。

疫情初期,因为品牌名的误会,销售量大大下滑的墨西哥啤酒Corona,如今重获人们芳心,销售量上涨40%。既然不能在酒吧里吃夜宵,就自己在家动手搞。由于疫情,英国人在酒水和肉类上多消费了25亿英镑。今年瓶装啤酒的表现特佳,销售量多了五分之一,销售增加8亿英镑。

超市里的烟草年度销售额多出10亿英镑。香肠、汉堡和鸡类的销售相比去年,增加了4.4亿英镑,学校和饭店的关闭,英国人突然觉得自己没有不动手做饭的理由了,速食销量减少了7400万英镑。化妆品、口香糖和发饰造型产品的销售减少了20%左右,牙刷和体味清洁剂的销售也下降了10%。化妆品的销售额下降1.83亿英镑,瓶装水减少1.49亿英镑。

有趣的是,酒类大受欢迎的同时,果汁类的的销售额减少5000万英镑。据《卫报》,The Grocer杂志的编辑Adam Leyland表示,疫情影响着全英的购物习惯和民众健康。最令人惊讶的一个变化是烟草量的猛增,同时也反映出国旅游和免税店购物的减少,这些都是与前几年不同的。英国酒吧和饭店的运营的滑坡,导致了超市销售额的大涨。

11月是杂货销量额最高的月份,近110亿英镑。英国社会酒精监管组织The Portman Group表示,低(零)酒精饮品购买已经成为每周购物清单的例项,在2020年之前,这类饮品的主要购买方是酒吧和俱乐部。根据市场调研公司Nielsen的调查,3月封锁前,低(零)酒精饮品售量火速增加32.5%。英国葡萄酒与烈酒贸易协会WSTA发现,4月至6月,罐装低(零)酒精鸡尾酒的售额达1.09亿英镑,相比起泡酒,人们更喜欢罐装鸡尾酒。

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Waitrose超市也表示,相比去年同期,低(零)酒精烈酒和葡萄酒在今年4-6月的销售,增加了22%,啤酒增加了29%,果酒上涨了13%。英国市场研究组织IGD截至11月,采访了2000多名消费者后发现,83%的人正在改变他们准备食物的偏好。

为改变自己的饮食结构,超过51%的调查者开始吃更多蔬果,80%的人表示,封锁后,他们开始想办法减重,70%的人表示自己吃饭更规律了。但调整成健康模式的过程漫长又痛苦,还贵,大多数人并没有做到5A的每日营养标准,平均水平是3.4。十分之四的人觉得吃蔬菜不过瘾,38%的人表示营养健康的饮食更贵。

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调查也发现,因为疫情,大家采购的频率减少,每次买更多的东西,在家烹饪烘焙的次数更多。OnePoll在对Waitrose超市的调查中也发现,封锁期间,Waitrose Duchy Organic系列的销售量几乎翻了一番,总体有机食品和饮品的销量增加了13%,其中鸡肉类、蛋类和蔬菜类的销售涨幅最明显。

Waitrose线上销售中,平均每小时有52袋有机胡萝卜、34盒有机蓝莓和39袋有机香蕉售出。这也说明,人们在疫情中更加重视食品来源和动物利益。超过一半的被采访者表示,他们希望食品包装上有更详细的道德关怀的介绍。

根据Waitrose的统计,四分之一的英国人每周至少一次线上采购,去年有61%的人在超市官网上购买家务产品,今年超过了四分之三。英国人的厨艺应该很有长进吧。=== The END (回页顶) ===。


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